もうかなり前の事ですがスティーヴン・スピルバーグ監督の映画『シンドラーのリスト』のDVDを観ました。 ナチスドイツによる大量虐殺が進む第二次世界大戦の最中、ドイツ人のオスカー・シンドラーが自分の経営する軍需工場に必要な労 … Read More

寿司、天ぷら、うどん、そば、焼き鳥。。。。。 お腹が減っている時に想像するとたまんないですよね～ 2013年（平成25年）12月、和食がユネスコの世界無形文化遺産として登録さました。 では、和食とは何か？ 静岡文化芸術大 … Read More

「日本で最も美しい山城」「悲しくなるほど美しかった」 作家の故司馬遼太郎さんは紀行集「街道をゆく」でこのように称しています。 街を見守るように小高い山の上に佇む郡上八幡城（ぐじょうはちまんじょう：岐阜県郡上市八幡町）は遠 … Read More

ひるがの高原（岐阜県郡上市）は標高900mに位置する高原地帯。春はミズバショウを始め多彩な花が咲きそろい、夏は避暑地としてアウトドアが盛り上がる。秋は大日岳が紅葉に染まり、冬はウィンターリゾートとしてスキーヤー、スノーボ … Read More