おみやげからその地域の歴史と文化を！

日本海側では珍しい大規模なリアス式海岸を持つ若狭湾。この若狭湾ではサバやアジなど豊富な海の幸が育まれています。今回は若狭湾で取れる新鮮な魚介類を使った郷土料理に関係したお土産を紹介します！

若狭湾で獲れた魚介類を使った有名な郷土料理として「へしこ」以外に「鯖寿し」があります。若狭地方に足を運んだ際にはこうした若狭湾で獲れた新鮮な魚介類を使用した郷土料理はお土産の楽しみの一つですね。

【English WEB】

http://japan-history-travel.net/?p=6434

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