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お餅を使ったパンケーキ?羽二重餅ぱんきーきを食べてみました。

おみやげからその地域の歴史と文化を! 福井県といえば、世界3大奇勝の1つ、東尋坊が有名ですね!断崖に日本海の荒波が打ち寄せる景色で知られています。また福井県は実は織物の産地としても有名なんです。そこで今回は織物をモチーフ … Read More

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「栗きんとん」は2種類ある?中津川で人気なのはどっち?

おみやげからその地域の歴史と文化を! 周りを山で囲まれた岐阜県の中津川市。中津川は京都、金沢に並ぶ三大和菓子処の一つに数えられる事もあります。その中津川の和菓子の中で最も有名なのが「栗きんとん」。だから中津川には栗きんと … Read More

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約140年前、旧日本軍が始めた意外な乾パンの食べ方

おみやげからその地域の歴史と文化を! 今回は、京都府舞鶴市。赤レンガ倉庫や海上自衛隊の基地、艦これイベント「舞鶴砲雷撃戦!よーい!」などでも知られている港町です。そこで買ったのは「水兵さんの乾パン」というおみやげです。 … Read More

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「天草島原の乱」の乱前乱後の政策の違いを見て来た富岡城

漆喰の白い壁と緑の木々。 背後には青く広がる海。 遠くに見える島原半島(長崎県)を覆う雲仙の山々。 その配色は自然と人工物が紡ぎ出す調和したコントラストと言えます。 富岡城(とみおかじょう:熊本県天草郡苓北町)からの美し … Read More

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想像を膨らませて銀閣寺の名前の由来を追及してみましょう!

わび・さびに通じる美的感覚によって派手な彩は抑制され、落ち着いた景観が創り出されています。 室町時代中期に花開いた東山文化を代表する庭園と建築物を所持するこの場所は室町幕府8代将軍足利義政(あしかがよしまさ)によって創建 … Read More

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イスタンブールで触れる事の出来る日露戦争の一端

雑踏が生み出す活気はこの街の熱量を示しているかのようである。 ビザンツ帝国、オスマン帝国合わせて1,500年もの間、その中心都市として栄えて来た街は現在もトルコ共和国最大の都市として威厳を保ち続けている。 人口約1,40 … Read More

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知覧の武家屋敷群を通して見る薩摩藩の強さの理由

「人は城、人は石垣、人は堀、情けは味方、仇は敵なり」とは武田信玄の名言だが薩摩藩の当主島津氏も「城をもって守りと成さず、人をもって城と成す」と言う思想を持っていた。 戦国時代、薩摩の島津氏が九州全土へ勢力を広げようとする … Read More

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舞鶴港の赤れんがパークで学ぶ日本海軍と食べ物との関わり

同じような外観でもその用途目的が異なる事は多々ある。 日本各地に残されている赤れんが倉庫群もそう言ったものの1つと言えるだろう。 他の赤れんが倉庫群が主に商用目的で建造されたものに対し、舞鶴港(京都府舞鶴市)の赤れんが倉 … Read More

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徳川園に隣接する「徳川美術館」と「蓬左文庫」にはなぜ源氏物語に関する書物があるのか?

水と緑に覆われた都会のオアシス。 名古屋市の街中に広がる大庭園。 徳川園は1695年、徳川御三家の1つ尾張徳川家の始祖・徳川義直(とくがわよしなお)の長男・光友(みつとも)が大曽根御屋敷跡に造営された隠居所に移り住んだ事 … Read More

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